М'які пряники на кефірі з медом: рецепт смаколиків, які довго залишаються свіжими

Пряники – це популярні ласощі, які багато хто купує в магазині. Але зробити їх самостійно також досить просто. Тому пропонуємо рецепт смачних пряників, які довго зберігають свіжість.

Як приготувати пряники на кефірі

Інгредієнти:

• Кефір – 250 мілілітрів
• Яйця – 2 штуки
• Цукор – 200 грамів
• Кориця – 1 чайна ложка
• Рослинна олія – 80 мілілітрів
• Сода – 1 чайна ложка
• Мед – 100 грамів
• Борошно - 550 грамів
• Цукрова пудра – 100 грамів

Приготування:

1. Для початку потрібно у велику миску влити кефір кімнатної температури.
2. Додайте в нього цукор та яйця, перемішайте вінчиком або вилкою.
3. Після цього в тісто слід влити рослинну олію і рідкий мед.
4. Продовжуйте перемішувати інгредієнти, всипте соду та корицю.
5. Борошно потрібно просіяти та поступово додавати в миску до інших продуктів, замішуючи м'яке тісто.
6. Потім потрібно відщипувати невеликі шматочки тіста, скочувати з них кульки і, злегка прим'явши рукою, вмочити в цукровій пудрі.
7. Деко слід змастити рослинною олією і викласти на нього пряники на відстані один від одного.
8. Поставте деко у нагріту до 190 градусів духовку.
9. Випікайте пряники 15-20 хвилин.
10. Після цього остудіть їх і подавайте до чаю, кави або какао.

Смачного!

Пропонуємо також рецепт смачних домашніх кексів з апельсиновою глазур'ю.