Молочний десерт без випічки та желатину: рецепт ніжного та легкого смаколика

Якщо хочеться порадувати себе чи близьких смачним та легким десертом, то не обов'язково йти до магазину. Можна самостійно приготувати ніжний смаколик з молока. Для нього не знадобиться желатин чи духовка. Пропонуємо рецепт цього приголомшливого молочного десерту з ягодами та фруктами.

Молочний десерт із фруктами

Інгредієнти:

• Молоко – 800 мілілітрів
• Ванільний цукор – 10 грамів
• Крохмаль – 1 столова ложка
• Цукор – 1 столова ложка
• Сіль – дрібка
• Полуниця – 200 грамів
• Банан – 1 штука
• Ківі – 1 штука

Приготування:

1. 700 мл молока потрібно налити в сотейник і поставити грітися на плиту.
2. У цей час крохмаль слід залити 100 мл молока і ретельно розмішати, щоб не було грудочок.
3. Масу, що вийшла, слід акуратно влити в молоко в сотейнику.
4. Варити молочну масу до загустіння. Після появи перших бульбашок на поверхні молока потрібно проварити ще 30-60 секунд, не забуваючи помішувати.
5. Додайте ванільний та звичайний цукор та дрібку солі, знову розмішайте.
6. Фрукти та ягоди наріжте невеликими шматочками.
7. Тепер можна розпочинати оформлення десерту. Для цього його потрібно викласти в склянки, чергуючи молочну масу та порізані фрукти та ягоди.
8. Дайте десерту повністю охолонути і поставте в холодильник на 30 хвилин.
9. Готовий молочний десерт можна подавати на стіл.

За бажання можна використовувати інші фрукти та прикрасити десерт горішками.

Смачного!

Пропонуємо також рецепт неймовірно пишних та повітряних оладок.