Якщо хочеться порадувати себе чи близьких смачним та легким десертом, то не обов'язково йти до магазину. Можна самостійно приготувати ніжний смаколик з молока. Для нього не знадобиться желатин чи духовка. Пропонуємо рецепт цього приголомшливого молочного десерту з ягодами та фруктами.
Молочний десерт із фруктами
Інгредієнти:
- Молоко – 800 мілілітрів
- Ванільний цукор – 10 грамів
- Крохмаль – 1 столова ложка
- Цукор – 1 столова ложка
- Сіль – дрібка
- Полуниця – 200 грамів
- Банан – 1 штука
- Ківі – 1 штука
Приготування:
- 700 мл молока потрібно налити в сотейник і поставити грітися на плиту.
- У цей час крохмаль слід залити 100 мл молока і ретельно розмішати, щоб не було грудочок.
- Масу, що вийшла, слід акуратно влити в молоко в сотейнику.
- Варити молочну масу до загустіння. Після появи перших бульбашок на поверхні молока потрібно проварити ще 30-60 секунд, не забуваючи помішувати.
- Додайте ванільний та звичайний цукор та дрібку солі, знову розмішайте.
- Фрукти та ягоди наріжте невеликими шматочками.
- Тепер можна розпочинати оформлення десерту. Для цього його потрібно викласти в склянки, чергуючи молочну масу та порізані фрукти та ягоди.
- Дайте десерту повністю охолонути і поставте в холодильник на 30 хвилин.
- Готовий молочний десерт можна подавати на стіл.
За бажання можна використовувати інші фрукти та прикрасити десерт горішками.
Смачного!
Пропонуємо також рецепт неймовірно пишних та повітряних оладок.