Хліб є одним із основних продуктів у раціоні багатьох людей. Його використовують для приготування великої кількості страв, і сам хліб без додатків є повноцінною їжею. Однак якщо говорити про здорове харчування, якому зараз більшість намагається слідувати, то кількість хліба в раціоні потрібно обмежити, і до того ж його потрібно правильно поєднувати з іншими продуктами.
Дієтологи розповіли, з якими продуктами хліб краще не їсти, а з якими, навпаки, цілком корисно.
З чим не можна їсти хліб
Молоко
Хліб та молоко – популярний харчовий дует, але для здоров'я таке поєднання не дуже корисне. Ці два продукти разом можуть викликати в деяких людей здуття живота та газоутворення. Справа в тому, що молоко та хліб мають різну швидкість перетравлення. Якщо ви не можете жити без цього тандему в раціоні, тоді вибирайте максимально корисний бездріжджовий хліб, який краще засвоюється організмом, і нежирні молочні продукти.
Картопля
Картопля та хліб – це два продукти, багаті на вуглеводи. Їх поєднання в одному прийомі їжі може призвести до надлишку вуглеводів, що потенційно призводить до збільшення ваги та підвищення рівня цукру в крові. Якщо ви вважаєте за краще вживати обидва ці продукти, рекомендується стежити за розмірами порцій і вибирати хліб з високим вмістом клітковини, що може допомогти врівноважити вуглеводний баланс і зробити їжу здоровішою.
Популярні зараз
Рада підтримала автоматизований арешт депозитів боржників
Раніше Бундесверу: Україна отримала німецькі армійські машини Caracal
Варення
Хліб, намазаний зверху щедрим шаром варення - це ласощі, знайомі багатьом з дитинства. Однак, крім приємного післясмаку, вас може чекати здуття живота і погане самопочуття. А зловживання такими бутербродами однозначно спричинить набір ваги.
Солоні закуски
Хліб не бажано поєднувати із солоними закусками, такими як чіпси або солоні горішки, оскільки надлишок солі та калорійності може підвищити тиск та збільшити ризик розвитку серцевих захворювань.
З якими продуктами поєднується хліб
М'ясо та риба – ті продукти, які дієтологи навіть рекомендують їсти з хлібом. Особливо якщо йдеться про жирні сорти свинини, баранини, всіх видів риби. Найкраще вибирати сірий хліб під таку їжу.
Раніше українців попередили про осіннє подорожчання більшості продуктів.