Омлет и яичница считаются классикой для начала нового дня. Но многие рецепты уже приелись, а каждый день есть яйца могут не все. Предлагаем вам попробовать простую, быструю и интересную альтернативу завтрака из лаваша с добавлением сезонных овощей и ароматных трав. Это блюдо простое в приготовлении и на него уйдет не более 15 минут.
Лаваш с овощами, сыром и зеленью на завтрак – рецепт
Ингредиенты:
- Лаваш
- 3 яйца
- 120 г молока
- Помидор
- 100 г сыра
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Свежая зелень по вкусу (базилик, петрушка, укроп, зеленый лук)
Способ приготовления:
- Нарезаем лаваш тонкими полосками.
- Яйца смешиваем с молоком, добавляем соль и перец.
- Добавляем в яично-молочную смесь нарезанный лаваш.
- Мелко нарезаем помидоры и натираем сыр.
- На разогретую сковороду выливаем смесь, сверху выкладываем помидоры и присыпаем сыром. Готовим 15 минут под крышкой.
- Готовое блюдо украшаем сверху свежими ароматными травами.
Готово! Приятного аппетита!
Предлагаем вам также попробовать сытные кабачковые оладьи с фаршем - простой рецепт вкусного сезонного блюда на обед.