Дешево и сердито: рецепт вкусного обеда из куриного филе и макарон в духовке

Приготовить вкусный обед на уровне дорого ресторана из доступных продуктов, которые есть почти в каждом холодильнике, не мечта, а реальность. Предлагаем вам порадовать домочадцев вкусным обедом из макарон, куриного филе, помидор и с аппетитной хрустящей сырной корочкой в духовке.

Рецепт из макарон, куриного филе, помидор и сыра

Самое приятное, что макароны не нужно предварительно отваривать, а также обжаривать мясо или овощи. Все продукты выкладываются сразу в противень слоями, и выпекаются в духовке.

Лучше всего выбирать макароны из твердых сортов пшеницы и не слишком мелкие – отлично подойдут "ракушки", "бабочки" или "спиральки". Также можно добавить лук для сочности, положить чеснок и любимую зелень.

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 250 г макарон
• 100 г твердого сыра
• 150 г помидоров
• 150 г 20% сметаны
• 250 мл воды
• Приправа для курицы
• Соль
• Молотый перец

Способ приготовления:

1. Форму для запекания застилаем пергаментом или смазываем маслом.
2. На дно формы высыпаем сухие макароны.
3. Куриное филе промыть, высушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими кусочками. Посыпаем солью и приправой, хорошенько перемешиваем, чтобы смазался каждый кусочек.
4. Мясо выкладываем поверх макарон.
5. Помидоры нарезаем произвольно и отправляем в форму.
6. Сметану смешиваем с водой, солим и перчим и выливаем в форму.
7. Форму накрываем фольгой или крышкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
8. Спустя время снимаем фольгу, присыпаем блюдо натертым сыром и снова ставим в духовку – примерно на 15 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

Готово! Приятного аппетита!

Напомним, опытные кулинары рассказали, как быстро почистить яйца - 3 кулинарных хитрости при варке