Елена Зеленская приняла активное участие в реформе школьного питания. Первая леди Украины поделилась рецептами вкусных салатов, которые можно приготовить на Новый год.
Жена президента – сторонница здорового питания. Она отдает предпочтение легким и вкусным блюдам. Елена Зеленская также выпивает по 1,5 литра воды в день и старается уделять время рациональным физическим нагрузкам. Знаменитая украинка назвала два салата, которые любит есть ее семья.
Салат из красной капусты
Ингредиенты
- ½ белокочанной капусты
- ¼ красной капусты
- яблочный уксус или лимонный сок – 1 ст. л.
- горчичная паста – 2 ст. л.
- масло – 2 ст. л.
- соль и перец по вкусу
Приготовление
Нарежьте капусту мелко – лучше использовать для этой цели шинковку. Затем нужно сделать винегретный соус: смешать масло, лимонный сок или укус, соль, перец и горчицу. Остается заправить салат и хорошо перемешать его.
Салат с сыром, яйцом и куркумой
Ингредиенты
- твердый сыр – 50 г
- яйца – 2 шт.
- зеленый лук – 10 веточек
- сметана – 2 ст. л.
- соль по вкусу
- куркума – ¼ ч. л.
Приготовление
Следует отварить яйца, охладить их и нарезать кубиками. Затем нужно натереть сыр на крупной терке и порезать лук. Заправка состоит из сметаны, соли и куркумы. Сытное и недорогое блюдо готово!
Зеленская призналась, что не сразу полюбила тренировки, одна сейчас они – неотъемлемая составляющая ее жизни:
"Мне повезло с мужем – он меня поддерживает. Поэтому я приучаю его к здоровому питанию, а он меня – к физкультуре. Много лет он меня мягко подталкивал, я сопротивлялась, находила отговорки, но в конце концов сдалась. И уже более десяти лет я его правильно кормлю, а он помогает мне не останавливаться с тренировками".
Напомним, что на днях Елена Зеленская привезла подарки многодетной семье: первая леди Украины появилась в модном костюме шоколадного оттенка.