Хлеб из кабачка: оригинальный рецепт вкусной сладкой выпечки

Кабачки – одни из самых дешевых на рынке овощей. Если же вы счастливый владелец дачного участка, то, наверняка, у вас кабачков каждый год очень много. Попробуйте приготовить хлеб из кабачков. Рецептура очень простая, но вкус – божественный. К тому же, такая выпечка будет более полезной для здоровья, чем кексы и пироги.

Хлеб из кабачка: оригинальный рецепт вкусной сладкой выпечки - today.ua

Кабачковый хлеб

Ингредиенты:

  • 1 молодой кабачок
  • 1,5 стакана пшеничной муки
  • 1 стакан сахара
  • 2 крупных куриных яйца
  • 1,5 стакана шоколадных капель
  • 0,5 стакана любого растительного масла
  • ¾ ч. л. пищевой соды
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя для теста
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1 пакетик ванильного сахара

Способ приготовления:

Кабачок очистить от кожицы и семян (молодые можно не чистить). Натереть на средней терке.

Хлеб из кабачка: оригинальный рецепт вкусной сладкой выпечкиДуховку разогрейте до температуры 180 градусов. В это время смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой или сухарями.

В отдельной миске смешайте муку с содой и разрыхлителем. Добавьте сахар, корицу и хорошенько перемешайте до однородности.

Растительное масло разотрите с ванильным сахаром, затем всыпьте сухие компоненты и вымесите однородное вязкое тесто. Добавьте шоколадные капли и тертый на терке кабачок (примерно 1 стакан) еще раз перемешайте до гладкой текстуры и однородности.

Вылейте тесто в форму для выпечки. Готовьте около 1 часа в духовке. Поверхность выпечки должна стать румяной. Готовность проверьте при помощи зубочистки.

Дайте готовому кабачковому хлебу немного остыть на решетки и можно подавать к столу.

Приятного чаепития!

Предлагаем вам также испечь вкусный и ароматный домашний хлеб в духовке. Рецепт простой и доступный каждому кулинару.

У кого из пенсионеров могут забрать 50% выплат: в ПФУ объяснили
У украинских пенсионеров, которые и так получают мизерные выплаты, могут еще отчислять до 50% с пенсии. Об этом сообщили в Пенсионном фонде с разъясне...
Курс доллара в октябре: эксперты советуют переводить сбережения в американскую валюту
В последних числах сентября и первой половине октября украинцам не стоит ждать укрепления национальной валюты и удешевления доллара. Для этого нет ник...
Monobank добавил в свое приложение три важных функции: штрафы ПДД, переводы по номеру телефона и запрет восстановления PIN-кода
Мобильный банк Monobank расширил свой функционал тремя полезными нововведениями, которые пригодятся каждому клиенту банка. После очередного крупного о...
В правительстве рассказали, что ждет нелегальных таксистов: штрафы и полное разорение
Мининфраструктуры намерено начать системное наступление на нелегальных перевозчиков с тем, чтобы полностью искоренить это явление и заставить всех пла...
Украинские пенсионеры могут остаться без денег: государству нечем платить пенсии
Уже совсем скоро украинские пенсионеры могут остаться без денег. Причем, чем ближе к новому году, тем выше вероятность такого грустного сценария. Влас...