Как приготовить цветную капусту, чтобы ее захотели попробовать дети: рецепт овощных наггетсов

Детей бывает очень сложно уговорить есть овощи, поэтому мамы прибегают к хитрости, чтобы накормить малыша полезными продуктами. Предлагаем вариант блюда, которое младшее поколение точно захочет попробовать, несмотря на то, что оно приготовлено из цветной капусты. К тому же, не обязательно говорить ребенку, что наггетсы сделаны из овощей. По вкусу он может и не догадаться.

Рецепт наггетсов из цветной капусты

Ингредиенты:

• Цветная капуста – 600 грамм
• Твердый сыр – 70 грамм
• Панировочные сухари – 50 грамм
• Сушеный чеснок – половина чайной ложки
• Молотая паприка – половина чайной ложки
• Яйца – 2 штуки
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Для начала нужно разобрать цветную капусту на соцветия.
2. В кастрюле нагрейте воду, подсолите ее и положите в кипяток соцветия капусты.
3. Проварите в течение пяти минут после закипания и слейте воду с помощью дуршлага.
4. Твердый сыр нужно натереть на мелкой терке и смешать со специями и панировочными сухарями.
5. Тщательно перемешайте и насыпьте на плоскую тарелку.
6. В глубокую миску разбейте яйца и немного взбейте их венчиком или вилкой.
7. Противень застелите пергаментом.
8. Берите по одному соцветию цветной капусты, окунайте в яйца, а после обваливайте в сырной панировке.
9. Выкладывайте заготовки наггетсов на противень.
10. Затем поставьте противень в нагретую до 190 градусов духовку и выпекайте 20 минут.
11. Переложите хрустящие овощные наггетсы на тарелку и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Детям также могут понравиться и ленивые вареники с картошкой, которые быстро готовятся и не отнимают много сил.