Тупой нож не только сильно раздражает хозяек во время приготовления еды, но и может быть опасным. Он может выскользнуть из рук и больно ранить. Есть как минимум пять простых способов заточить нож в домашних условиях и без использования специальной точилки.
Другой нож
Самый простой вариант – наточить ножи друг об друга. Проведите около 15-20 строгающих движений тупым ножом по поверхности острого. Готово!
Пилочка для ногтей
Положите пилочку для ногтей на твердую поверхность вверх шероховатой стороной. Придерживайте ее одной рукой, а второй проведите ножом по поверхности. Такие действия нужно повторять, пока лезвие не станет острым.
Камень
Подойдет плоский и гладкий камень. Проведите ножом по нему несколько раз либо зажмите нож между двумя камнями и с силой вытяните. После этого кухонный прибор нужно промыть.
Дно тарелки или кружки
Найдите на дне фарфоровой посуды белую шероховатую полосу, которая довольно твердая и подойдет для заточки ножа. Резко проведите лезвием по ней несколько раз, а затем ополосните нож.
Окно автомобиля
Нож заострится с помощью края приоткрытого автомобильного окна. Подойдет и край любого неоправленного стекла - - отличный заменитель точильного камня. Аккуратно проведите лезвием и не переживайте о царапинах на стекле – их не останется.
Ранее сообщалось, как нашинковать капусту буквально за пять минут без специальной терки и ножа.