Большая часть людей пьет кофе с молоком, сливками и сахаром. Однако мало кто знает, что в напиток можно добавить соль и даже чеснок. Опытные баристы рассказали, какие специи раскроют вкус кофе с новой стороны и усилят его пользу.
Какие специи можно добавлять в кофе?
Кофе с корицей по четвергам - новый тренд, который якобы каждого сделает богатым и успешным. Но на самом деле приятный аромат специи лишь украсит кофе. Также корица помогает предупредить развитие диабета, нормализирует сахар в крови, стимулирует работу мозга, улучшает аппетит. Добавить в кофе можно как корицу в порошке, так и целой палочкой.
Если в кофе добавить пару горошин черного перца это поможет улучшить метаболизм и благоприятно повлияет на работу ЖКТ.
Карданом в целом виде или порошке усилит аромат кофе, сделает его ярче. Также данная специя имеет целый ряд позитивного влияния на организм: регулируется аппетит, выделяется правильное количество желудочного сока, нормализируется работа желудка.
Кофе с имбирем поможет при болезни, справляется с головной болью, улучшает самочувствие и настроение. Обладает согревающим эффектом.
Гвоздика придаст кофе особый аромат, а также уменьшит негативное влияние кофеина. Специя помогает снизить давление, а также улучшает кровообращение.
Одна из самых необычных добавок в кофе - соль, которая поможет усилить вкус и аромат кофе. Добавлять щепотку мелкой очищенной соли нужно на поверхность кофе, когда он готовится в турке.
И еще один необычный гость данного списка - чеснок. Во время готовки в кофе добавляется 2-3 тонких пластинки чеснока и подавать напиток с медом.
Вылечить простуду, кашель и успокоить нервную систему поможет кофе с бадьяном. Добавлять стоит всего несколько зерен.
Напомним, мы рассказывали, как сварить вкусный кофе в турке. Опытные баристы раскрыли секреты приготовления бодрящего напитка.