Кус-кус в тыкве: рецепт быстрого осеннего блюда в духовке

В приготовлении тыквы самый неприятный момент - это нарезка самого бахчевого. Но этот этап можно пропустить. Предлагаем вам приготовить простой рецепт тыквенного кус-куса без нарезания овоща.

Пришла осень, а значит наступила прекрасная пора классических осенних блюд и напитков. И одним из символов осени является тыква.

Для рецепта используется тыква Хоккайдо, однако можно взять любую другую. Лучше всего круглую, чтобы она была устойчивой.

Тыквенный кус-кус в духовке - рецепт

Ингредиенты:

• 500 г тыквы
• 2,5 ст. л. кус-куса
• 200 мл 20% сливок
• 1,5 ст. л. сахара
• 1 ч. л. ванильного сахара

Способ приготовления:

1. С тыквы срезать верхушку, ложкой удалить семечки.
2. Духовку разогреть до 190 градусов и запечь тыкву в течение 10 минут или пока внутренности не станут мягкими.
3. Дать тыкве немного остыть и достать ложкой мякоть.
4. Мякоть размять вилкой до состояния пюре, смешать со сливками, сахаром и ванилином.
5. Добавить кус-кус и перемешать.
6. Начинку переложить обратно в тыкву, закрыть срезанной верхушкой и выпекать еще 15-20 минут до готовности.

 

 

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Публикация от Смачні та прості рецепти | Фудблог (@anastasia_zhakulina)

Приятного аппетита.

Предлагаем также попробовать простой рецепт домашнего глинтвейна, с которым осенний вечер станет теплым.