Названа самая вредная картошка, которую нужно исключить из рациона питания

Автор: Леся Ловіцька

Картошка – самый распространенный овощ в Украине, который часто называют вторым хлебом. Стало известно, какой способ приготовления является самым вредным. Такой гарнир нужно исключить из рациона питания.  

Названа самая вредная картошка, которую нужно исключить из рациона питания - today.ua

Картофель можно приготовить разными способами. Однако большинство людей во всем мире любит именно жареную картошку – с аппетитной золотистой корочкой и нежную внутри.

Ученые и медики призвали отказаться от обожаемой многими картошки фри. Это не только калорийная бомба, но и опасная еда. Дело в том, что во время жарки масло выделяет канцерогены и становится токсичным для организма. Такая пища не принесет никакой пользы, один вред. Употребление жареных блюд негативно отражается на работе органов и способствует развитию разных заболеваний.

При жарке крахмал в картофеле превращается во вредные углеводы. После употребления такого блюда в крови сразу поднимается уровень глюкозы, а поджелудочная железа начинает выделять много инсулина, чтобы расщепить ее. У человека со временем может развиться инсулиновая резистентность и сахарный диабет.

Популярные сейчас

В Украине намерены перенести начало нового учебного года на август

В Украине продают дешевые смарт квартиры: как выглядит жилье за 10 000 долларов

В Верховной Раде разъяснили, кто получит право на экономическое бронирование от мобилизации

Тариф на свет в Украине вырастет вдвое: “Решение очень болезненное“

Названа самая вредная картошка, которую нужно исключить из рациона питания

Врачи не считают полезным даже картофельное пюре. Дело в том, что в процессе измельчения овоща высвобождается много крахмала. Такая картошка содержит большое количество сахара, потому ее не стоит есть людям с сахарным диабетом и ожирением.

Самая полезная картошка - в кожуре или так называемом мундире. При таком способе приготовления в овоще сохраняется максимум витаминов.

Названа самая вредная картошка, которую нужно исключить из рациона питания

В Украине стремительно дорожает картофель

Аналитики проекта EastFruit заметили, что на отечественном рынке вторую неделю подряд дорожает картофель. Сейчас он поступает партиями по 12-16 грн/кг, тогда как на прошлой неделе был на 17% дешевле. Это связано с сокращением поставок низкокачественного товара, а также с повышением спроса на продукцию. Крупные хозяйства сдерживают продажи высококачественного товара в надежде на дальнейшее удорожание и более высокий заработок.   

Подпишитесь на Today.ua, чтобы быть в курсе последних новостей:

Картошка в Украине уже в 2,5 раза дороже, чем в аналогичный период прошлого года. Причем участники рынка не планируют снижать цены.

Ранее была названа самая вредная рыба, которую нельзя часто есть, а лучше вообще исключить из рациона питания.