Огурцы как из Макдональдса: пошаговый рецепт маринованных овощей для бургеров

Все, кто хоть раз пробовал бургер из Макдональдса, знают, что в нем есть один ингредиент, придающий блюду пикантный вкус и особенный хруст. И это соленые огурцы. Делают их по особенному быстрому рецепту, который попал в Сеть. Как же приготовить дома вкусные и хрустящие пикули для бургеров?

Рецепт огурцов как из Макдональдса

Ингредиенты:

• Огурцы – 1 килограмм
• Сахар – 1 стакан
• Соль – 2 столовые ложки
• Яблочный уксус – 300 миллилитров
• Горчица в зернах – 1 столовая ложка
• Куркума – 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Огурцы необходимо тщательно промыть и нарезать тонкими колечками.
2. Положите нарезанные овощи в большую миску и добавьте соль.
3. Тщательно перемешайте, немного отжав, и оставьте на три часа.
4. Ближе к окончанию этого срока нужно сделать рассол для огурцов. Для этого в кастрюлю или сотейник налейте яблочный уксус, добавьте в него горчицу, затем куркуму и сахар.
5. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
6. Засыпьте в кипящий маринад огурцы и хорошо перемешайте.
7. Прокипятите 4-5 минут.
8. Разложите огурцы в маринаде в заранее простерилизованные банки и закройте.
9. Переверните банки, накройте пледом и дайте остыть.
10. Стоит отметить, что уже через 24 часа огурцы как из Макдональдса будут готовы к употреблению. Их можно добавлять в домашние бургеры или подавать на стол в виде закуски или салата.

Приятного аппетита!

Предлагаем также рецепт хрустящих маринованных огурцов с кетчупом чили, который пользуется популярностью у многих хозяек.