Перекус за 10 минут - хрустящие сырные рулетики из лаваша

Рулетики из лаваша с творогом и сыром сулугуни можно приготовить в качестве перекуса, а также на завтрак, обед и даже на ужин. Учитывая, что сыр сам по себе соленый, в блюдо не добавляется соль. Всего на приготовление этот блюда уйдет 10 минут. Добавьте любимую зелень и приправы для пикантности. Рулетики можно поджарить на сковороде или запечь в духовке.

Рулетики из лаваша с творогом и сулугуни – рецепт

Ингредиенты:

• 200 г сыра сулугуни
• 250 г творога
• Лаваш
• 2 яйца
• Молотый перец по вкусу
• Зелень по вкусу

Способ приготовления:

1. Сыр сулугуни натираем на терке. К нему добавляем творог, мелконарезанную зелень, поперчим и вбиваем яйца. Хорошо перемешиваем.
2. Нарезаем лаваш на прямоугольники, распределяем начинку и формируем рулетики.
3. Обжариваем их на сковороде с растительным маслом.
4. Или запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут – в таком случае, перед тем, как убирать рулеткии в духовку, смажьте их взбитым желтком или сливочным маслом, чтобы они подрумянились.

Готово! Приятного аппетита!

Предлагаем вам также попробовать нежный малиновый чизкейк без выпечки - быстрый рецепт вкусного и полезного угощения.