Кекс – это идеальная выпечка, нежная и тающая во рту. Предлагаем простой рецепт этого лакомства, который получится даже у тех, кто только недавно начал осваивать кондитерское искусство.
Как приготовить простые кексы без молока и сметаны?
Ингредиенты:
- Сахар – 150 грамм
- Яйца – 4 штуки
- Сливочное масло – 120 грамм
- Разрыхлитель – 10 грамм
- Мука – 300 грамм
- Ванильный сахар – 10 грамм
- Подсолнечное масло – 100 миллилитров
Приготовление:
- За час до готовки следует достать сливочное масло из холодильника, чтобы оно было мягким.
- Вбейте в глубокую миску яйца, добавьте к ним мягкое сливочное масло и перемешайте.
- Затем влейте растительное масло и взбейте венчиком.
- После нужно всыпать ванильный и обычный сахар, а также разрыхлитель.
- Еще раз взбить массу, чтобы растворился сахар.
- Далее нужно добавить муку и замесить однородное и густое тесто.
- Возьмите формочки для кексов и смажьте их сливочным маслом.
- Заполните их тестом на две трети и поставьте в духовку, нагретую до 180 градусов.
- Запекайте кексы 25 минут.
При желании, можно сделать небольшие отверстия в готовых кексах и наполнить их джемом, кремом или вареньем. Также в тесто перед запеканием можно положить изюм или орехи.
Приятного чаепития!
Предлагаем также рецепт простого домашнего пирога, который готовится всего 20 минут.