Рецепт куриных котлет с двумя секретными ингредиентами, которые сделают вкус блюда особенным

Куриные котлеты готовят своим близким многие хозяйки. Но даже это привычное блюдо можно сделать особенным. Предлагаем рецепт замечательных котлет из куриного мяса и с двумя секретными ингредиентами.

Рецепт куриных котлет

Ингредиенты:

• Куриное филе – 450 грамм
• Яйцо – 1 штука
• Растительное масло – 2 столовые ложки
• Соль – половина чайной ложки
• Молотый перец – щепотка
• Мука – 4 чайные ложки с горкой
• Твердый сыр – 100 грамм
• Помидор – 1 штука

Приготовление:

1. Для начала нужно очистить куриное филе от пленок и сухожилий.
2. Затем перекрутить его через мясорубку.
3. Помидоры промойте, удалите плодоножку и порежьте мелким кубиком.
4. Добавьте томаты в куриный фарш.
5. Твердый сыр натрите на средней терке и добавьте к фаршу и помидорам.
6. Тщательно перемешайте ингредиенты.
7. Вбейте яйцо и снова перемешайте.
8. В муку добавьте соль и молотый черный перец. Также можно добавить молотую паприку или хмели-сунели.
9. Добавьте сухие ингредиенты в фарш и еще раз все тщательно перемешайте.
10. Влажными руками сформируйте котлеты.
11. На сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте на нем котлеты на среднем огне – по 4 минуты с каждой стороны. После того, как первый раз перевернете котлеты, накройте сковороду крышкой.
12. Готовые куриные котлеты можно подавать с любым гарниром или салатом.

Приятного аппетита!

Напомним также рецепт рубленых котлет из куриного мяса, которые получаются мягкие и сочные внутри и хрустящие снаружи.