Приготовить вкусные котлеты можно не только из фарша, но и из рубленого мяса. Они получаются более вкусными и сочными. Предлагаем рецепт аппетитных рубленых котлет из куриного филе с сыром, которые не стыдно будет подать даже гостям.
Как приготовить рубленые котлеты из курицы
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 600 грамм
- Твердый сыр – 200 грамм
- Яйцо – 1 штука
- Зеленый лук – 2 веточки
- Петрушка – 3 веточки
- Крахмал – 3 столовые ложки
- Соль и специи – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Подпишитесь на Today.ua, чтобы быть в курсе последних новостей:
Приготовление:
- В самом начале нужно промыть и обсушить зелень, а затем мелко ее порубить.
- Твердый сыр следует натереть на средней или крупной терке.
- Куриное филе необходимо очистить от пленок и хрящей и нарезать его очень мелким кубиком.
- Переложите порубленное мясо в миску, добавьте зелень и сыр.
- Вбейте в ингредиенты яйцо.
- Добавьте соль и любимые специи. Можно также добавить измельченный зубчик чеснока.
- Тщательно перемешайте и всыпьте крахмал.
- Еще раз перемешайте ингредиенты.
- На сковороде нужно нагреть растительное масло и выкладывать по одной столовой ложке "фарша", формируя котлеты.
- Обжаривать котлеты следует по 5-7 минут с обеих сторон до красивого румяного цвета.
- Подавать на стол их можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Предлагаем также рецепт аппетитного салата "Мимоза" с секретным ингредиентом.
Популярные сейчас
Водителей предупредили о штрафах при отсутствии обновления данных об автомобиле
В Донецкой области у ВСУ больше нет снарядного голода, но возникла другая проблема
Умеров отменил решение об изменении обновления данных военнообязанных мужчин в ТЦК