Простой и вкусный салат "Мимоза" часто готовят хозяйки. Он отлично подходит для семейного обеда или даже праздничного застолья. Предлагаем рецепт этой чудесной закуски с секретным ингредиентом, который сделает ее вкус особенно нежным и интересным.
Салат "Мимоза" с сардиной – рецепт
Ингредиенты:
- Сардины – 200 грамм
- Картофель – две штуки
- Лук – одна штука
- Морковь – 1 штука
- Яйца – 4 штуки
- Соль – по вкусу
- Майонез – по вкусу
- Секретный ингредиент: плавленый сыр – 1 штука
Приготовление:
- Для начала нужно отварить морковь, картофель и яйца до готовности.
- После овощи следует остудить, очистить от кожуры и натереть на средней терке.
- Яйца также необходимо очистить и натереть на терке - отдельно желтки и белки (белки на средней или крупной терке, желтки – на мелкой).
- Лук нужно очистить и нарезать мелким кубиком.
- Сардину нужно измельчить вилкой, вынув кости, и добавить в нее немного жидкости из консервной банки, чтобы она не была сухой.
- Плавленый сыр следует натереть на мелкой терке.
- Теперь можно приступать к формированию салата. Его нужно выкладывать слоями в такой последовательности: сардины, белки, морковь, лук, картофель и плавленый сыр. Каждый слой нужно немного присолить и смазать майонезом.
- Посыпьте салат яичными желтками и поставьте в холодильник настаиваться.
Приятного аппетита!
Предлагаем также рецепт другого вкусного салата, но с крабовыми палочками, для пасхального стола.