Если вам надоело готовить на завтрак сырники, блинчики и запеканки, тогда предлагаем попробовать испечь простые кексы с творожно-банановой начинкой. В тесто вы можете добавить не только банан, но и изюм, любые ягоды и все, что захотите. А еще такие кексики можно подавать на десерт к чаю или кофе. Они будут намного полезнее, чем любая магазинная выпечка.
Творожно-банановые кексы
Ингредиенты:
- творог – 200 г;
- сливочное масло – 100 г;
- сметана – 75 г;
- сахар – 75 г;
- спелый банан – 1 шт.
- яйца – 2 шт.
- мука – 150 г;
- сода – 3 г.
Популярные сейчас
В Украине предложили ввести жесткие штрафы для школьников
Земли достигла сильная магнитная буря: как долго она продлится
В Украине официально появилась профессия домработник: Рада приняла закон
Положите в блендер творог, мягкое сливочное масло, сахар, яйца, сметану, спелый банан и взбейте все до однородности.
Просейте муку с содой прямо в тесто, перемешайте хорошо и выложите в формы для кексов. Можно брать как одноразовые бумажные формы, так и силиконовые.
Выкладывая тесто, заполняйте формочки на 2/3. Выпекайте творожно-банановые кексы в духовке 20-25 минут при температуре 180 С.
Перед подачей кексы можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Ранее сообщалось, как приготовить рисово-творожную запеканку с яблоками на завтрак или десерт.