Ужин должен состоять из легких продуктов, которые могли бы успеть перевариться до отхода ко сну. Тогда организму не нужно будет тратить время на переваривание пищи, и сон будет крепким и качественным.
Прекрасным вариантом для вечернего блюда будет теплый мясной салат – лучше всего из курицы или индюшки.
Теплый салат с курицей и сезонными овощами – рецепт
Ингредиенты:
- 200 г куриного филе
- 3-4 помидора
- 1-2 огурца
- Листья салата и любимая зелень
- 60 г твердого сыра
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. меда
- 2 ст. л. сока лимона
- Соль
- Очищенные семечки
- Любимые приправы
Способ приготовления:
- Куриное филе промыть под проточной водой и высушить бумажными полотенцами. Мясо можно запечь в духовке, обжарить на сковороде или обжарить на гриле.
- Нарезаем мясо по желанию и перекладываем в миску для салата.
- Салат и зелень тщательно вымываем и обсушиваем – нарезаем по желанию, и добавляем к мясу.
- Помидоры нарезаем дольками, огурцы – полукольцами, и добавляем в салат.
- В отдельной емкости смешиваем мед (если он засахарился, его нужно растопить на водяной бане или в микроволновке и остудить), выдавливаем сок лимона, солим, перчим, добавляем любимые приправы и перемешиваем.
- Поливаем салат заправкой.
- Сыр нарезаем слайсами и украшаем им салат. Сверху также добавляем семечки.
Готово! Приятного аппетита!
Предлагаем вам также попробовать дорадо, запеченную с овощами – вкусное блюдо за 30 минут.