В Украине наступает пора цветения липы. Самое время – заготавливать душистые цветки этого дерева для ароматного чая. Впрочем, липовый чай – это не только приятный на вкус и ароматный напиток, но еще и мощное целебное средство, которое поможет избавиться от многих заболеваний.
О целебных свойствах липы люди знали издревле. У наших предков снадобье из высушенных цветков липы всегда было наготове. Оно помогало избавиться от простудных недугов, а также способствовало выздоровлению при многих заболеваниях внутренних органов.
Как правильно заготавливать цветки для липового чая
В Украине липа обычно цветет в конце июня - начале июля. Период ее цветения длится недолго – всего 10-15 дней. Поэтому нужно успеть "вписаться" со сбором цветков в этот непродолжительный отрезок. Лучше выбрать для этого погожий выходной день и отправиться "на охоту" за липой.
Для сбора цветов не годятся деревья, которые расту вдоль автотрасс, или в промышленных районах городов. Лучше всего - найти дерево подальше от цивилизации, где вы можете быть уверены, что вместе с липовым чаем вы не заварите себе "порцию" тяжелых металлов или какой-нибудь еще вредной "химии".
Травники рекомендуют собирать липу в сухой солнечный день, лучше спозаранку или, по крайней мере, до полудня. Сушить собранные цветки нужно не под прямыми солнечными лучами, а лучше в сухом затененном месте. Идеальным местом может быть чердак. Однако не у всех он есть. Поэтому можно и на балконе, прикрыв место сушки от солнца зонтиком.
Хранить высушенные цветки лучше всего либо в бумажных пакетах, либо в полотняных мешочках.
Заваривание липового чая
Это, в общем, не сложный процесс. На чашку кипятка понадобятся 1-2 чайные ложки сушеных цветков липы. Накрываем чашку и даем кипятку настояться 10-15 минут. После этого можно пить. Такой чай можно пить ежедневно. Особенно полезен он перед сном, поскольку помогает расслабиться и успокоиться.
Чем полезен липовый чай
Его пользу можно недооценить, а вот переоценить ее сложно. Назовем только самые главные моменты, почему всем необходимо иметь липовый чай в своей домашней аптечке:
- Липовый чай поможет справиться со стрессом. Входящие в состав цветков липы флавоноиды и эфирные масла помогут унять чувство тревоги и успокоить расшатанные нервы. Поэтому такой напиток просто необходим людям, страдающим бессонницей.
- Этот напиток незаменим при респираторных заболеваниях. Благодаря своим муколитическим свойствам он облегчает кашель при простуде, помогает быстрее избавиться от мокроты и преодолеть недуг.
- Липовый чай, благодаря содержащимся в нем флавоноидам, также помогает бороться с воспалительными процессами в организме и повышает его сопротивляемость различным воспалительным процессам. Поэтому он полезен при лечении таких заболеваний как ангина, грипп, простуда и ревматизм.
- Благодаря содержащимся в цветках липы антиоксидантам этот напиток снижает уровень свободных радикалов в организме. Таким образом, он помогает защитить клетки организма от повреждений. Регулярное употребление такого чая укрепляет иммунную систему и служит профилактическим средством от многих заболеваний.
- Он оказывает спазмолитическое действие на органы желудочно-кишечного тракта, что способствует прохождению пищи и полному выведению отходов жизнедеятельности.
- Такой чай способствует разжижению крови, предотвращая отложение холестерина, а также очищает печень от токсинов и активизирует работу всех внутренних органов.
- Липовый чай очень полезен женщинам, поскольку в нем содержится много фитоэстрогенов, которые помогают нормализовать менструальный цикл и облегчают боли при месячных. Кроме того, липовый чай способствует омоложению и очищению кожи лица.
- Особенно полезен этот напиток для кормящих матерей. Он улучшает лактацию, а также способствует лучшему усвоению молока малышом и спасает его от кишечных колик.
- Настой из цветков липы хорош не только для внутреннего применения, но и для наружного. Примочки из него помогают заживлению язв, ожогов, снимают боли при воспалении суставов и даже лечат геморрой.
В некоторых случаях липовый чай может быть опасен
Несмотря на такой длинный (и далеко не исчерпывающий) перечень полезных свойств, липовый чай также в отдельных случаях может навредить.
- В частности, его с осторожностью нужно пить людям, страдающим заболеваниями сердца, поскольку из-за своих потогонных и мочегонных свойств он оказывает дополнительную нагрузку на этот орган.
- У некоторых людей встречается аллергия на вещества, которые содержит липовый цвет. Аллергические симптомы могут выражаться в зуде, покраснении кожи или даже отеках.
- Такой напиток также, благодаря своему седативному воздействию, может усилить действие успокаивающих лекарств на организм. Поэтому лучше не принимать его в сочетании с такими лекарствами. Особенно, если вы будет выполнять работу, связанную с повышенной концентрацией внимания.
Напомним, медики назвали чай, польза которого сильно преувеличена.