На Пасху многие украинцы собирают родных и близких за праздничным столом, чтобы отметить Светлое Воскресенье. И гостей принято угощать вкусными и сытными блюдами. Например, можно приготовить интересный салат с курицей и сыром. Он удивит не только оригинальной подачей, но и вкусом.
Салат с курицей на Пасху
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 200 грамм
- Яйца – 4 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Твердый сыр – 150 грамм
- Чеснок – 1 зубчик
- Панировочные сухари
- Майонез
- Несколько долек огурца, помидора и редиса для украшения
Приготовление:
- Куриную грудку нужно отварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.
- Чеснок следует измельчить, смешать с курицей и выложить первым слоем салата.
- Твердый сыр следует натереть на крупной терке, смешать его с майонезом и выложить вторым слоем.
- Третий слой – потертая на терке морковь.
- Салат будет выглядеть, как праздничная паска, поэтому нужно придать ему похожую форму и обсыпать бока панировочными сухарями, а верх покрыть слоем майонеза или натурального йогурта без добавок.
- Дольки редиса, огурца и помидора нужно очень мелко порезать и украсить салат.
- При желании дополнить салат можно слоями из свежего или маринованного огурца, жареных грибов или других ингредиентов.
Приятного аппетита!
Предлагаем также рецепт "золотой" паски, которая не только очень вкусная, но и красивая.