Закуска на Новый 2021 год: рулетики из ветчины с корейской морковкой

Какой праздничный стол без вкусных и аппетитных закусок? Предлагаем вам рецепт рулетиков с корейской морковкой, готовится такая закуска очень просто, всего за пару минут, но на столе она будет смотреться эффектно и ярко.

Закуска на Новый год – рецепт рулетиков

Ингредиенты:

• 250 г ветчины
• 2 плавленых сырка
• 50 г моркови по-корейски
• 2 вареных яйца
• 3 ст. л. майонеза

Способ приготовления:

Плавленые сырки слегка подморозьте, затем натрите на средней терке. Корейскую морковку измельчите, чтобы она не была слишком длинной. Перемешайте в миске сырок и морковь, добавьте натертые на терке вареные яйца. Заправьте смесь майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Ветчину порежьте тонкими пластинками.

Положите столовую ложку сырно-морковной смеси в центр тонкого кружка ветчины, заверните в рулет и закрепите красивой шпажкой для канапе. Если шпажек у вас нет, тогда скрепляйте зубочистками, острый конец украсьте звездочками из вареной моркови, оливками, кусочком огурца и т. д.

Заверните все ломтики ветчины с начинкой, уложите на блюдо, дополнительно можно украсить угощение для гостей веточками укропа и петрушки, посыпать горстью зерен граната.

Приятного аппетита!

На десерт к Новому году приготовьте простой и вкусный торт «Сникерс» без выпечки. Лакомство порадует взрослых и детей своим орехово-шоколадным вкусом.