Італійська паста з куркою у томатному соусі: як приготувати смачний обід за 20 хвилин

Італійська паста – одна з найвідоміших та найулюбленіших страв в усьому світі. Поживний обід готується дуже швидко – вам знадобляться доступні продукти та близько 20 хвилин.

Італійська паста смачна з різними добавками, які кожна господиня вводить на власний розсуд. Відхилятися від оригінального рецепту можна і потрібно, щоб отримати нові смакові акценти. Пропонуємо приготувати пасту з куркою у томатному соусі.

Інгредієнти:

• 100 макаронів твердих сортів;
• 300 г курячого м'яса (краще вибрати стегна, а не грудку);
• 250 г печериць;
• 50 мл сметани;
• 100 мл томатного соусу чи пасти;
• 30 г твердого сиру;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія для смаження;
• зелень до смаку.

Наріжте куряче м'ясо на скибочки і обсмажте його на олії до готовності. Також потрібно окремо обсмажити гриби. Зробіть соус: для цього змішайте томатну пасту чи соус зі сметаною. Додайте сіль, спеції та зелень.

З'єднайте м'ясо з грибами та продовжуйте смажити. Через кілька хвилин залийте їх соусом, додайте трохи води та продовжуйте тушкувати п'ять хвилин на невеликому вогні.

Відваріть макарони, злийте з них води та додайте до курки та грибів. Перемішайте, розкладіть пасту по тарілках та посипте тертим сиром. Смачного!

Нагадаємо, як приготувати смачне куряче рагу – такий обід чудово підійде холостякам, які не хочуть витрачати багато часу.