Как варят картошку в Польше, чтобы она получалась вкусной и не теряла полезных веществ

Вы, возможно, будете удивлены, но в Польше хозяюшки картофель варят не так, как это делают в Украине. Польские мадам стремятся сохранить в овощах все полезные компоненты, поэтому придумали свои хитрости по приготовлению картошки.

Как варят картошку в Польше, чтобы она получалась вкусной и не теряла полезных веществ - today.ua

Если просто залить очищенный картофель водой и сварить до мягкости, то из него буквально вымываются все ценные питательные вещества.

Польские хозяйки, которые знакомы с принципами здорового питания и заботятся о здоровье домашних, старый картофель варят в кожуре, затем очищают и используют для приготовления блюд. Если по рецепту нужно картошку почистить, то поляки срезают максимально тонко кожуру, поскольку именно под кожицей содержатся вещества, которые помогают организму переваривать корнеплод.

Как варят картошку в Польше, чтобы она получалась вкусной и не теряла полезных веществПри варке картофеля в воду добавляют немного молока, а также кусочек масла и луковицу.

Солят в Польше картофель так: 1 чайная ложка поваренной соли на 1 кг картофеля и 1 л воды.

Если нужно отварить молодой картофель, то его обязательно бросают в кипящую воду, а не в холодную. Варят на среднем огне 20 минут.

К слову, к вареной картошке можно подать рыбные котлеты. Узнайте секреты приготовления сочных и вкусных котлет из филе любой рыбы.

Кішки з блакитними очима - п'ять найкрасивіших порід
Домашні кішки бувають дуже красивими і навіть зачаровують. Експерти назвали п'ять порід кішок з яскраво-блакитними очима, зовнішність яких вражає і за...
Як приготувати смачний червоний борщ з магазинною заправкою за півгодини
Безумовно, самий смачний і корисний для здоров'я червоний борщ можна приготувати тільки з натуральних і якісних продуктів. Але що робити, якщо часу зо...
Алла Мазур назвала слово, яке її найбільше дратує після перенесеного онкозахворювання
Телеведуча Алла Мазур, яка недавно перемогла онкозахворювання, поділилася, яке слово її найбільше непокоїть і дратує післі перенесеної хвороби. Про це...
Енергоспівтовариство ЄС закликало Україну підвищити занадто занижені тарифи на електрику
В Енергетичному співтоваристві Євросоюзу заявили, що в Україні штучно занижені тарифи на електроенергію для населення. Європейські експерти закликають...
Алла Пугачова стала ведучою на виставці малюнків доньки Лізи - нове відео зоряного сімейства
Алла Пугачова і Максим Галкін побували на виставці малюнків дочки Лізи. Захід проходив в дитячій кімнаті в замку в селі Грязь. Нове домашнє відео зоря...