Здавалося б, що може бути простішим за котлети. Їх напевно готувала кожна господиня. Але якщо додати в рецепт два секретні інгредієнти, то смак вийде зовсім іншим, і домочадці не перестаючи будуть просити саме цю страву.
Королівські котлети з сирною начинкою – рецепт
Складові:
- 500 г фаршу
- 1 свіже яйце
- 2 варені яйця
- 1 цибулина
- 1 ст. л. борошна
- 50 г сиру
- Сіль
- Мелений перець
- Улюблені спеції
Спосіб приготування:
- Дрібно нарізаємо цибулю і додаємо її у фарш.
- Туди ж розбиваємо яйце, додаємо борошно, сіль, перець та улюблені спеції. І добре перемішуємо.
- Відварені яйця дрібно нарізаємо, натираємо сир на дрібній тертці.
- Перемішуємо яйця із сиром.
- З фаршу формуємо коржик, всередину вкладаємо сирно-яєчну начинку і формуємо котлети.
- Обвалюємо котлети в борошні і обсмажуємо на розігрітій з олією сковороді до готовності.
Готово! Смачного!
Нагадаємо, раніше ми розповідали, що ще можна приготувати із фаршу. Пропонуємо вам скуштувати просту та швидку страву з лавашем у духовці.