Багато людей вибирають на сніданок яйця. Це може бути проста яєчня чи омлет. Але якщо така страва вам набридла, її можна доповнити приголомшливою закускою - гарячою заправкою Капрезе з помідорів і моцарелли, яка готується всього 20 хвилин.
Багато хто дивується, як взагалі Капрезе можна замовляти в ресторані, адже це просто нарізані помідори та сир. Але, крім того, що це дуже смачно, це ще й корисно. А якщо оригінальний рецепт вас бентежить, пропонуємо спробувати його цікавішу варіацію – запеченим у духовці. Розплавлений сир, апетитні помідори - що може бути краще?
Гаряче Капрезе - рецепт
Найкраще використовувати помідори чері, але якщо берете звичайні помідори, їх потрібно нарізати на кружечки або поділити на 4-6 частин.
Складові:
- 300 г помідорів чері
- 150 г моцарелли або міні-моцарелли в розсолі
- Дрібка солі
- Базилік
Спосіб приготування:
- Помідори добре вимиємо під проточною водою, підсушуємо та викладаємо у форму для запікання.
- Побризкуємо помідори рослинною олією і солимо на смак.
- Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин, доки помідори не стануть м'якими.
- Дістаємо форму і викладаємо на гарячі помідори моцарелу. Завдяки температурі страви сир швидко розплавиться, тому закуску потрібно одразу подавати до столу.
- Зверху прикрашаємо листям базиліка.
Готово! Смачного!
Пропонуємо вам також спробувати приготувати смачну страву з курячого філе, макаронів, помідорів та з хрусткою сирною скоринкою в духовці.