Рулетики з лавашу з сиром і сулугуні можна приготувати як перекус, а також як основну страву на сніданок, обід і навіть на вечерю. Враховуючи, що сир сам по собі солоний, у страву не додається сіль. Усього на приготування цієї страви піде 10 хвилин. Додайте улюблену зелень та приправи для пікантності. Рулетики можна підсмажити на сковороді або запекти у духовці.
Рулетики з лавашу з сиром та сулугуні – рецепт
Складові:
- 200 г сулугуні
- 250 г сиру
- Лаваш
- 2 яйця
- мелений перець на смак
- Зелень на смак
Спосіб приготування:
- Сир сулугуні натираємо на тертці. До нього додаємо сир, дрібно нарізану зелень, поперчимо і вбиваємо яйця. Добре перемішуємо.
- Нарізаємо лаваш на прямокутники, розподіляємо начинку та формуємо рулетики.
- Обсмажуємо їх на сковороді з олією.
- Або запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10 хвилин - у такому випадку, перед тим, як прибирати рулетки в духовку, змастіть їх збитим жовтком або вершковим маслом, щоб вони підрум'янилися.
Готово! Смачного!
Пропонуємо вам також скуштувати ніжний малиновий чізкейк без випічки – швидкий рецепт смачного та корисного частування.