Новий 2021 рік пройде під знаком Бика. Пропонуємо вам приготувати апетитний, дуже смачний і простий салат у формі символу майбутнього року.
Салат «Бичок» на Новий рік 2021
Інгредієнти:
- 350 г курячої печінки
- 350 г печериць
- 4 картоплини
- 2 цибулини
- 1 морквина
- 3 яйця
- 180 г твердого сиру
- 150 г волоських горіхів
- 2 скибочки вареної ковбаси
- майонез
- 3 оливки
- зелень
- 3 мариновані огірки.
Спосіб приготування:
Лук наріжте дрібними кубиками, обсмажте на олії до світло-золотистої скоринки, всипте дрібно порізану печінку. Смажте до готовності. Посоліть за смаком, посипте меленим перцем, перемішайте. 
Окремо обсмажте нарізані тонкими пластинками гриби. Моркву, картоплю відваріть, очистіть і натріть на тертці. Варені яйця розділіть на білки і жовтки, натріть на середній терці. Мариновані огірки поріжте тонкою соломкою.
Популярні зараз
Українцям обмежили відпустки у воєнний період
Україна отримає одну з найкращих у світі систем ППО
Стало відомо, що буде з цінами на бензин та дизельне паливо найближчим часом
Укренерго запровадило графіки відключення електроенергії у всіх регіонах
Збирайте салат шарами у формі голови бичка, Перемащуйте кожен шар майонезом. На дно плоскої тарілки покладіть картоплю, смажену моркву, потім шар огірків, натертий на тертці сир, печінку, гриби, цибулю, жовтки.
«Розмалюйте» мордочку тертими білками і подрібненими в крихту горіхами, оченята зробіть зі шматочків яєчних білків або сиру, зіниці - половинки оливок. Ріжки - шматочки сиру, вушка зробіть з ковбаси. Носик виріжте з вареної ковбаси, ніздрі - колечка оливок. Додайте гілочку зелені, бичок готовий!
Смачного!
До зустрічі Нового року Бика фахівці рекомендують заздалегідь підготуватися. Щоб 2021 рік приніс щастя, святкову ялинку потрібно прикрасити правильно.