Закуска на Новий 2021 рік: рулетики з шинки з корейською морквою

Який святковий стіл без смачних і апетитних закусок? Пропонуємо вам рецепт рулетиків з корейською морквою, готується така закуска дуже просто, всього за пару хвилин, але на столі вона виглядатиме ефектно і яскраво.

Закуска на Новий рік - рецепт рулетиків

Інгредієнти:

• 250 г шинки
• 2 плавлених сирка
• 50 г моркви по-корейськи
• 2 варені яйця
• 3 ст. л. майонезу

Спосіб приготування:

Плавлені сирки злегка подморозьте, потім натріть на середній терці. Корейську моркву подрібніть, щоб вона не була занадто довгою. Перемішайте в мисці сирок і моркву, додайте натерті на тертці варені яйця.

Заправте суміш майонезом, додайте сіль і перець за смаком. Шинку поріжте тонкими пластинками.

Покладіть столову ложку сирно-морквяної суміші в центр тонкого кружка шинки, загорніть в рулет і закріпіть красивою шпажкою для канапе. Якщо шпаг у вас немає, тоді скріпляйте зубочистками, гострий кінець прикрасьте зірочками з вареної моркви, оливками, шматочком огірка і т. д.

Загорніть всі скибочки шинки з начинкою, укладіть на блюдо, додатково можна прикрасити частування для гостей гілочками кропу і петрушки, посипати жменею зерен граната.

Смачного!

На десерт до Нового року приготуйте простий і смачний торт «Снікерс» без випічки. Ласощі порадують дорослих і дітей своїм горіхово-шоколадним смаком.