Українці, які святкуватимуть Різдво по-новому, вже активно готуються до Святвечора. Тому у господарок виникає резонне питання: що приготувати на свято. Відмінним варіантом закуски може стати торт із крекерами, грибами та сиром.
Ми поділимося простим рецептом оригінального на смак торта з крекерів з грибами і сиром.
Закусочний торт з грибами
Інгредієнти:
- Солоний крекер – 1 упаковка
- Печериці – 300 грамів
- Твердий сир – 200 грамів
- Цибуля – 1 штука
- Яйця – 4 штуки
- Часник – 1 зубчик
- Майонез – 200 грамів
- Рослинна олія – 2 столові ложки
- Петрушка – 2-3 гілочки
Приготування:
- Для початку потрібно очистити цибулю і дрібно її нарізати.
- Гриби також треба подрібнити.
- Після обсмажити на олії гриби і цибулю до готовності, подрібнити їх блендером і змішати з майонезом.
- Сир необхідно натерти на великій тертці, додати до нього подрібнений часник та майонез.
- Яйця слід зварити, остудити, очистити та розділити на жовтки та білки.
- Білки потрібно натерти на великій тертці та змішати з майонезом.
- Тепер можна розпочинати формування торта.
- На тарілці викладіть кілька крекерів та змастіть їх грибною сумішшю.
- Зверху знову покладіть крекери і змастіть сирною начинкою.
- Третім шаром потрібно викласти крекери та змастити білками з майонезом.
- І останній шар – крекери, які потрібно змастити майонезом та посипати подрібненими жовтками.
- Прикрасьте торт порізаною петрушкою та поставте його в холодильник на 4-5 годин.
- Після цього можна нарізати і подавати на стіл.
Смачного!
А раніше ми ділилися рецептом оригінального варіанта оселедця під шубою із секретним інгредієнтом.