Швидкий десерт із 5 інгредієнтів: рецепт смачного кексу по-фінськи

Щоб приготувати смачний домашній кекс, не обов'язково використовувати велику кількість продуктів. Пропонуємо рецепт популярного десерту по-фінськи, який зможе спекти навіть недосвідчена господиня.

Рецепт кексу по-фінськи

Інгредієнти:

• Яйця – 2 штуки
• Борошно - 1 склянка
• Цукор – 1 склянка
• Сметана – 200 грамів
• Сода – 1 чайна ложка

Приготування:

1. У велику миску потрібно вбити яйця та додати цукор.
2. Ретельно збийте їх вінчиком до розчинення цукру.
3. Після цього потрібно додати сметану і соду і знову добре перемішати інгредієнти вінчиком.
4. Потім поступово додайте борошно і перемішайте до однорідної консистенції. Тісто для кексу має вийти не надто густим, але й не дуже рідким.
5. Візьміть форму для запікання і змастіть її олією.
6. Влийте у форму тісто для кексу і поставте в нагріту до 200 градусів духовку.
7. Запікайте домашній десерт близько 20 хвилин. Перевірити готовність кексу можна зубочисткою або сірником. Проткніть кекс і, якщо сірник залишиться сухим, він готовий.
8. Дістаньте десерт із духовки і дайте йому охолонути у формі.

Після вийміть його з форми і прикрасьте за своїм бажанням. Можна присипати його цукровою пудрою або полити глазур'ю. Але навіть без цих добавок кекс по-фінськи виходить дуже смачним.

Смачного!

Пропонуємо також рецепт повітряного тіста для домашніх пиріжків, який також осилить навіть кухар-початківець.