Сирна запіканка з бананом: як приготувати повітряний та ніжний десерт

Сирна запіканка може стати чудовим варіантом ситного сніданку або смачним перекусом протягом дня. А банани додадуть їй особливий смак та аромат, які оцінять і дорослі, і діти. Пропонуємо рецепт цих чудових ласощів.

Як приготувати сирну запіканку з бананом?

Інгредієнти:

• Сир – 400 грамів
• Яйця – 2 штуки
• Банани – 2 штуки
• Манна крупа – 50 грамів
• Цукор – 100 грамів
• Вершкове масло - 1 чайна ложка
• Молоко – 70 мілілітрів
• Розпушувач – третина чайної ложки

Приготування:

1. У велику миску вбийте яйця, додайте цукор і збийте міксером до розчинення цукру.
2. Сир потрібно перетерти через сито або перебити блендером і додати до яєчної суміші.
3. Молоко та манку також потрібно покласти в миску з рештою інгредієнтів і ретельно перемішати.
4. Відставте миску на якийсь час і займіться бананами.
5. З них потрібно зняти шкірку, а потім розім'яти вилкою. Порада: щоб бананова маса не потемніла, її можна збризкати лимонним соком.
6. Коли манна крупа в тісті трохи набухне, покладіть банани і всипте розпушувач.
7. Перемішайте та перекладіть тісто у форму для запікання, змащену вершковим маслом.
8. Поставте в нагріту до 180 градусів духовку і випікайте близько 35 хвилин, але краще орієнтуватися на колір запіканки - коли вона набуде золотистого кольору, то вона готова.
9. Остудіть запіканку, вийміть з форми і подавайте на стіл.

Смачного!

Пропонуємо також рецепт смачного печінкового торта з курячої печінки.