Сирно-бананові кекси на сніданок – смачна та швидка альтернатива сирникам та запіканкам

Якщо вам набридло готувати на сніданок сирники, млинці та запіканки, тоді пропонуємо спробувати спекти прості та смачні кекси з сирно-банановою начинкою. У тісто ви можете додати не лише банан, але й родзинки, будь-які ягоди та все, що захочете. А ще такі кексики можна подавати на десерт до чаю чи кави. Вони будуть набагато кориснішими, ніж будь-яка магазинна випічка.

Сирно-бананові кекси

Інгредієнти:

• сир – 200 г;
• вершкове масло – 100 г;
• сметана – 75 г;
• цукор – 75 г;
• стиглий банан – 1 шт.
• яйця – 2 шт.
• борошно - 150 г;
• сода – 3 г.

Покладіть у блендер сир, м'яке вершкове масло, цукор, яйця, сметану, стиглий банан і збийте все до однорідності.

Просійте борошно з содою прямо в тісто, добре перемішайте і викладіть тісто у форми для кексів. Можна брати як одноразові паперові форми, і силіконові.

Викладаючи тісто, заповнюйте форми на 2/3.

Випікайте сирно-бананові кекси в духовці 20-25 хвилин при температурі 180 С. Перед подачею кекси можна посипати цукровою пудрою.

Смачного!

Раніше повідомлялося, як приготувати рисово-сирну запіканку з яблуками на сніданок або десерт.