Торт “Бите скло“: простий рецепт яскравого та легкого десерту для новорічного столу

Торт з цікавою назвою "Бите скло" зі сметаною та желе відмінно підійде для святкового столу. Він досить легкий, але дуже смачний та ефектний на вигляд. Та й готується просто.

Ми поділимося простим рецептом смачного та яскравого торта "Бите скло" з желе.

Рецепт торта "Бите скло"

Інгредієнти:

• Вода – 600 мілілітрів
• Желе – 4 упаковки різних смаків
• Сметана 20 відсотків жирності – 600 грамів
• Цукор – 200 грамів
• Вода – 180 мілілітрів
• Желатин – 25 грамів
• Ванілін – дрібка

Приготування:

1. Для початку потрібно закип'ятити 600 мілілітрів води.
2. Желе з пачок висипати у різні ємності та залити у кожну по 150 мілілітрів води.
3. Ретельно розмішайте до розчинення желатину та залиште остигати.
4. Після цього розлийте його у форми і приберіть в холодильник до повного застигання.
5. Поріжте желе маленьким кубиком.
6. Тепер потрібно зробити сметанну основу.
7. Спочатку потрібно залити холодною водою желатин та відставити на 20 хвилин.
8. Після цього нагріти його на паровій бані і охолодити.
9. В іншій мисці потрібно змішати сметану, ванілін та цукор.
10. Продовжуючи активно мішати, влийте желатин.
11. Візьміть форму, застеліть її харчовою плівкою та викладіть частину кубиків із кольорового желе.
12. Залийте їх невеликою кількістю сметанної суміші.
13. Повторюйте шари, доки не закінчиться желе.
14. Поставте у холодильник на 3-4 години до повного застигання.
15. Після цього переверніть торт, зніміть плівку і подавайте до столу.

Смачного!

А раніше ми ділилися рецептом яскравого та смачного салату на Новий 2024 рік.