В Україні розпочався сезон полуниці. У цей час багато українців купують стиглі ягоди, щоб поласувати ними чи приготувати смачний десерт. Але як зберегти свіжість полуниці, якщо відразу з'їсти її всю не вдалося?
У досвідчених господинь є безліч секретів, які допомагають їм у побуті та на кухні. На щастя, багато хто з радістю діляться власними лайфхаками в Мережі. Так, вони розповіли, які прості дії допоможуть довше зберегти свіжість купленої чи зірваної на городі полуниці.
Перед тим, як покласти плоди до холодильника, їх слід підготувати. Полуницю необхідно промити прохолодною водою та просушити серветкою або просто дати висохнути на повітрі. Після господині радять видалити плодоніжки і прибрати ті ягоди, які вже пом'ялися або почали псуватися.
Також важливо вибрати правильний контейнер для зберігання ягід. Він не має бути герметичним. Краще, якщо в ньому будуть отвори, через які циркулюватиме повітря. На його дно варто покласти паперовий рушник, який вбиратиме вологу і не дасть розвинутися плісняві.
В ідеалі скласти ягоди в один шар, щоб вони не м'ялися. А в процесі зберігання варто прибирати зіпсовані плоди, щоб вони не псували полуницю, що залишилася.
Щоб уникнути зайвого клопоту, багато господинь радять не купувати полуницю у великих кількостях. Краще щодня приносити додому трохи свіжих ягід і з'їдати їх одразу.
Нагадаємо також про те, як довго можна зберігати у холодильнику улюблену страву всіх українців – борщ.