На ринку присутні багато шкідливих продуктів, але не завжди виходить одразу це зрозуміти. Є простий спосіб визначити якість рослинної олії – знадобиться лише один препарат із домашньої аптечки.
Дізнатися про неякісне масло можна простим способом. Потрібно використовувати звичайний йод, який є у більшості будинків. Він дозволить виявити шкідливі домішки, які недобросовісні виробники можуть вводити до складу.
Знадобиться йод та склянка. Влийте трохи олії в ємність, а зверху додайте кілька крапель йоду. Якщо речовина пішла на дно і почала розшаровуватися, можна зробити висновок про сумнівну якість такого продукту. Таку олію краще не використовувати для приготування їжі.
Яка олія найкорисніша для здоров'я
Медики та дієтологи радять використовувати в раціоні якісні рослинні олії, багаті на корисні речовини. Серед них оливкова олія, кунжутна та олія авокадо.
Популярні зараз
Верховна Рада знайшла додаткові підстави для припинення виплати пенсій
У Верховній Раді вирішили, що відшкодування сім'ям загиблих українських громадян буде платити РФ
З'явився текст мирної угоди, яку Україна відмовилася підписувати навесні 2022 року
Багатьом українцям не зарахують до страхового стажу період роботи за останні 10 років
Оливкова олія
Вона багата на вітамін Е, який відомий як антиоксидант. Олеїнова кислота у складі має протизапальні та антиканцерогенні властивості. Воно сприяє зниженню артеріального тиску, запобіганню окисленню холестерину і може запобігти багатьом захворюванням, серед яких цукровий діабет та ожиріння.
Олія авокадо
Олія допомагає захистити печінку від метаболічних хвороб, знизити кров'яний тиск та рівень холестерину в крові. Воно сприяє зменшенню цукру в крові та болю в суглобах.
Кунжутна олія
У кунжутній олії містяться корисні для серця антиоксиданти сезамінол і сезамол, які мають потенційну нейропротекторну дію проти багатьох захворювань. Вона знижує рівень цукру на крові. Сира підходь для приготування страв, а смажена – для заправки салатів.
Раніше вчені назвали олію, яка допомагає знизити ризик деменції.