Чим замінити сметану у борщі: смак страви покращить знайомий усім напій

Автор: Ольга Березовська

Борщ часто готують в українських сім'ях та подають його на стіл зі свіжою сметаною. Але що робити, якщо цього продукту не було в холодильнику? Замінити його можна популярним напоєм, який знають і люблять багато людей.

Чим замінити сметану у борщі: смак страви покращить знайомий усім напій - today.ua

У Мережі можна знайти багато цікавих кулінарних лайфхаків. Так, досвідчені господині знайшли чудову заміну сметані у борщі. Вони вважають, що класичний варіант заправки української страви можна сміливо замінити іншим молочним продуктом. Він надасть блюду цікавого смаку.

Йдеться про кефір. Кухарі зазначили, що цей кисломолочний продукт дозволяє надати борщу ніжного та вершкового, злегка кислуватого смаку. Ті, хто вже спробував додати кефір у страву замість сметани, кажуть, що він нічим не гірший за звичну заправку, а може навіть і кращий.

Чим замінити сметану у борщі: смак страви покращить знайомий усім напій

Популярні зараз

В Україні летять у прірву ціни на заміські будинки: експерти назвали причину

В Офісі президента повідомили, як змусити Росію завершити війну в Україні

В Україні унормують мінімальний та максимальний вік для керування автомобілями

Forbes повідомило про масштабну атаку росіян з використанням гольф-карів під Куп'янськом

При додаванні кефіру до борщу важливо дотримуватися пропорцій, щоб не зіпсувати смак улюбленої страви. В одну порцію слід додавати третину склянки кисломолочного продукту та ретельно перемішати. Зберігати заправлений борщ не варто, краще відразу насолодитися його смаком.

Підпишіться на Today.ua, щоб бути в курсі останніх новин:

Відзначимо, що є інші варіанти заміни сметани: жирні вершки або грецький йогурт. А ось що точно не варто класти в борщ, то це майонез. Цей популярний соус зіпсує смак улюбленої страви.

Нагадаємо також про те, як довго можна зберігати борщ у холодильнику.