Горішки з вареним згущеним молоком: рецепт улюбленого десерту зі смаком з дитинства

Автор: Ольга Березовська

Смак "горішків" з вареним згущеним молоком пам'ятає з дитинства багато хто. Зараз їх можна купити практично у будь-якому магазині, а можна приготувати на домашній кухні. Тим більше, що їхній рецепт досить простий.

Горішки з вареним згущеним молоком: рецепт улюбленого десерту зі смаком з дитинства - today.ua

Ми розповімо, як зробити вдома смачні горішки зі згущеним молоком.

Рецепт горішків з вареним згущеним молоком в "горішниці"

Інгредієнти:

  • Вершкове масло – 200 грамів
  • Цукор – 100 грамів
  • Яйця – 2 штуки
  • Борошно – 3 склянки
  • Сіль – дрібка
  • Сода – половина чайної ложки
  • Оцет – одна столова ложка
  • Варена згущене молоко - 1 банка

Горішки з вареним згущеним молоком: рецепт улюбленого десерту зі смаком з дитинства

Підпишіться на Today.ua, щоб бути в курсі останніх новин:

Приготування:

  1. У великій мисці слід перетерти м'яке вершкове масло із цукром та сіллю.
  2. Соду потрібно "погасити" оцтом, додати в масляну суміш і ретельно перемішати.
  3. Туди ж вбити яйця та ще раз перемішати.
  4. Після цього необхідно просіяти борошно і поступово додавати його в миску, замішуючи м'яке тісто.
  5. З тіста, що вийшло, сформуйте невеликі кульки, покладіть їх у спеціальну форму - "горішницю", заздалегідь розігріту на газу і змащену вершковим маслом, і підрівняйте краї ножем.
  6. Випікайте половинки горішків на газу до красивого рум'яного кольору, періодично перевертаючи форму.
  7. Повністю остудіть шкаралупки з тіста і наповніть їх вареним згущеним молоком, з'єднуючи половинки горішка.
  8. Десерт готовий до подачі на стіл.

Горішки з вареним згущеним молоком: рецепт улюбленого десерту зі смаком з дитинства

Популярні зараз

В Україні мають намір перенести початок нового навчального року на серпень

В Україні продають дешеві смарт-квартири: як виглядає житло за 10 000 доларів

Тариф на світло в Україні зросте вдвічі: “Рішення дуже болюче“

У Верховній Раді пояснили, хто отримає право на економічне бронювання від мобілізації

Смачного!

Пропонуємо також рецепт апетитного манника із секретним інгредієнтом, який робить його більш пишним та оригінальним на смак.