Курячий пиріг з п'яти інгредієнтів: швидкий рецепт апетитної закуски

Зазвичай на приготування пирога з куркою потрібно багато часу та інгредієнтів. Але відомий шеф-кухар Джеймі Олівер розповів, як зробити смачну м'ясну закуску лише з п'яти інгредієнтів та за 30 хвилин.

Рецепт курячого пирога

Інгредієнти:

• Куряче філе зі стегон – 600 грамів
• Листкове тісто – 375 грамів
• Печериці – 350 грамів
• Цибуля – 2 штуки
• Спеції: сіль, перець та листя чебрецю – на смак

Приготування:

1. Підготовка інгредієнтів для пирога не забере багато часу, тому, перш ніж приступити до неї, слід включити духовку на 220 градусів.
2. Після цього необхідно зайнятися курячим м'ясом. Його потрібно порізати невеликими кубиками, а потім трохи обсмажити на олії. Потрібно лише кілька хвилин.
3. У цей час слід очистити цибулю та порізати її дрібним кубиком.
4. Покладіть подрібнену цибулю в сковороду до курки і тушкуйте 5-6 хвилин.
5. Гриби потрібно нарізати не дуже дрібно та обсмажити на сухій сковороді, після чого додати до курки та перемішати всі інгредієнти.
6. Через пару хвилин потрібно додати трохи листя чебрецю.
7. Зніміть сковорідку з вогню, посоліть і поперчіть начинку для пирога і додайте трохи води.
8. Перекладіть у форму для випікання.
9. Розкатайте тісто так, щоб воно було на кілька сантиметрів більше ніж форма для запікання.
10. Накрийте начинку тістом і притисніть його до країв форми.
11. Верх пирога потрібно змастити соняшниковою або оливковою олією і поставити в духовку.
12. Запікайте пиріг 15-20 хвилин.
13. Після курячий пиріг можна одразу подавати на стіл.

Смачного!

Пропонуємо також рецепт соковитих рублених котлет із курки.