Курячий пиріг з п'яти інгредієнтів: швидкий рецепт апетитної закуски

Автор: Ольга Березовська

Зазвичай на приготування пирога з куркою потрібно багато часу та інгредієнтів. Але відомий шеф-кухар Джеймі Олівер розповів, як зробити смачну м'ясну закуску лише з п'яти інгредієнтів та за 30 хвилин.

Курячий пиріг з п'яти інгредієнтів: швидкий рецепт апетитної закуски - today.ua
Підпишіться на Today.ua, щоб бути в курсі останніх новин:

Рецепт курячого пирога

Інгредієнти:

  • Куряче філе зі стегон – 600 грамів
  • Листкове тісто – 375 грамів
  • Печериці – 350 грамів
  • Цибуля – 2 штуки
  • Спеції: сіль, перець та листя чебрецю – на смак

Курячий пиріг з п'яти інгредієнтів: швидкий рецепт апетитної закуски

Приготування:

  1. Підготовка інгредієнтів для пирога не забере багато часу, тому, перш ніж приступити до неї, слід включити духовку на 220 градусів.
  2. Після цього необхідно зайнятися курячим м'ясом. Його потрібно порізати невеликими кубиками, а потім трохи обсмажити на олії. Потрібно лише кілька хвилин.
  3. У цей час слід очистити цибулю та порізати її дрібним кубиком.
  4. Покладіть подрібнену цибулю в сковороду до курки і тушкуйте 5-6 хвилин.
  5. Гриби потрібно нарізати не дуже дрібно та обсмажити на сухій сковороді, після чого додати до курки та перемішати всі інгредієнти.
  6. Через пару хвилин потрібно додати трохи листя чебрецю.
  7. Зніміть сковорідку з вогню, посоліть і поперчіть начинку для пирога і додайте трохи води.
  8. Перекладіть у форму для випікання.
  9. Розкатайте тісто так, щоб воно було на кілька сантиметрів більше ніж форма для запікання.
  10. Накрийте начинку тістом і притисніть його до країв форми.
  11. Верх пирога потрібно змастити соняшниковою або оливковою олією і поставити в духовку.
  12. Запікайте пиріг 15-20 хвилин.
  13. Після курячий пиріг можна одразу подавати на стіл.

Курячий пиріг з п'яти інгредієнтів: швидкий рецепт апетитної закуски

Смачного!

Пропонуємо також рецепт соковитих рублених котлет із курки.

Популярні зараз

Кабмін змінить критерій середньої зарплати для бронювання чоловіків від мобілізації

Уряд має намір у перспективі вдвічі збільшити пенсії українців, але дехто отримає більше вже до кінця літа

В Україні показали новий прототип пікапа LUAZ 4x4

Влада готує українцям підвищення податків – ймовірно, вже з липня