Куриный пирог из пяти ингредиентов: быстрый рецепт аппетитной закуски

Обычно на приготовление пирога с курицей требуется немало времени и ингредиентов. Но известный шеф-повар Джейми Оливер рассказал, как сделать вкусную мясную закуску всего из пяти ингредиентов и за 30 минут.

Рецепт куриного пирога

Ингредиенты:

• Куриное филе с бедер – 600 грамм
• Слоеное тесто – 375 грамм
• Шампиньоны – 350 грамм
• Лук – 2 штуки
• Специи: соль, перец и листья тимьяна – по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов для пирога не отнимет много времени, поэтому прежде чем приступить к ней, следует включить духовку на 220 градусов.
2. После необходимо заняться куриным мясом. Его нужно порезать небольшими кубиками, а затем немного обжарить на растительном масле. Потребуется всего несколько минут.
3. В это время следует очистить лук и порезать его мелким кубиком.
4. Положите измельченный лук в сковороду к курице и тушите 5-6 минут.
5. Грибы нужно нарезать не очень мелко и обжарить на сухой сковороде, после чего добавить к курице и перемешать все ингредиенты.
6. Через пару минут нужно добавить немного листьев тимьяна.
7. Снимите сковороду с огня, посолите и поперчите начинку для пирога и добавьте совсем немного воды.
8. Переложите в форму для выпекания.
9. Раскатайте тесто так, чтобы оно было на несколько сантиметров больше чем форма для запекания.
10. Накройте тестом начинку и прижмите тесто к краям формы.
11. Верх пирога нужно смазать растительным или оливковым маслом и поставить в духовку.
12. Запекайте пирог 15-20 минут.
13. После куриный пирог можно сразу подавать на стол.

Приятного аппетита!

Предлагаем также рецепт сочных рубленых котлет из курицы.