М'ясо по-французьки з курячого філе: як приготувати бюджетний варіант улюбленої страви

М'ясо по-французьки зазвичай готують зі свинини та ананасів, але є більш бюджетний варіант цієї страви. Пропонуємо рецепт смачної та соковитої курки, запеченої з сиром та помідорами.

М'ясо по-французьки з курки

Інгредієнти:

• Куряче філе – 500 грамів
• Цибуля – 1 штука
• Помідори – 2 штуки
• Твердий сир – 200 грамів
• Майонез – 3 столові ложки
• Часник – 1 зубчик
• Сіль - на смак
• Чорний мелений перець – на смак

Приготування:

1. Куряче філе потрібно розрізати на шматочки завтовшки близько одного сантиметра.
2. Посипте їх сіллю та перцем і трохи відбийте кухонним молотком.
3. Після цього перекладіть м'ясо в миску, додайте подрібнений часник і перемішайте.
4. Залишіть курку маринуватися на 10 хвилин.
5. У цей час слід очистити цибулю та порізати її кільцями.
6. Помідори потрібно помити та нарізати тонкими кільцями або півкільцями.
7. Сир натріть на великій тертці та змішайте з майонезом.
8. Візьміть форму для запікання, викладіть цибулю, а зверху покладіть куряче м'ясо.
9. Далі слід викласти помідори та змастити їх майонезом із сиром
10. Поставте форму в духовку нагріту до 200 градусів.
11. Запікайте м'ясо по-французьки з курячого філе 40 хвилин.
12. Гарячу страву можна подавати на стіл із будь-яким гарніром або овочевим салатом.

Смачного!

Пропонуємо також рецепт курячих відбивних із секретним інгредієнтом.