Мармурове печиво: рецепт домашніх смаколиків, які не соромно подати гостям

Мармурове шоколадне печиво – це не тільки дуже смачні, але й ефектні ласощі, які виглядають досить незвичайно. Такий десерт точно здивує гостей і сподобається навіть справжнім гурманам. Як його приготувати?

Рецепт мармурового печива

Інгредієнти:

• Борошно - 140 грамів
• Какао-порошок – 60 грамів
• Розпушувач – 1 чайна ложка
• Сіль – дрібка
• Рослинна олія – 60 мілілітрів
• Цукор – 150 грамів
• Яйця – 2 штуки
• Ванільний екстракт – половина чайної ложки
• Цукрова пудра – для прикраси

Приготування:

1. У глибоку миску потрібно вбити яйця і додати цукор, ванільний екстракт і олію.
2. Збивайте інгредієнти міксером протягом двох хвилин.
3. В окремому посуді потрібно змішати борошно, какао, розпушувач і сіль, після чого просіяти і додати в рідку частину тіста.
4. Перемішайте до однорідності і покладіть тісто в холодильник на годину. В ідеалі варто залишити тісто на ніч.
5. Після цього сформувати з тіста невеликі кульки і обваляти їх у цукровій пудрі.
6. На деко постеліть пергамент і на відстані близько 3-4 сантиметрів один від одного викладіть на нього кульки, злегка приплюснувши.
7. Поставте деко у нагріту до 180 градусів духовку і запікайте печиво 10-12 хвилин.
8. Остудіть готове мармурове печиво і зберігайте його в контейнері, що щільно закривається.

Смачного!

Пропонуємо також простий рецепт смачних млинців, які підходять для будь-якої начинки.