Названо найшкідливіший суп, який потрібно виключити з раціону харчування. До нього входять багато інгредієнтів, які негативно впливають на роботу організму.
Перші страви входять до раціону харчування більшості українців. Однак, далеко не всі вони корисні. Один з найсмачніших, але найнебезпечніший – це солянка. Її не можна їсти часто – вся справа в інгредієнтах.
У такому супі багато жиру та прянощів за рахунок великої кількості різних видів м'яса та копченостей. Солянку люблять чоловіки, але насичені жири підвищують рівень холестерину. При регулярному вживанні солянки можуть загострюватись хронічні захворювання. Від неї точно потрібно відмовитися людям, які страждають від проблем зі ШКТ, зокрема від гастриту та виразки.
Склад солянки негативно позначається на роботі серцево-судинної системи. У цьому супі присутні кислоти – солоні огірки, лимон, каперси. Підшлункова залоза не скаже вам "дякую", особливо якщо вона і так працює не ідеально. А людям із підвищеною кислотністю взагалі слід забути про солянку.
Який суп найкорисніший
Медики запевнили, що найкорисніший – це сочевий суп-пюре. У сочевиці містяться рослинні білки, клітковина, а також 12 амінокислот. Така страва запобігає захворюванням кишечника і серця, сприяє зміцненню імунітету і допомагає тримати тіло у тонусі.
Щоб приготувати такий суп, знадобляться такі інгредієнти:
- 200 г червоної сочевиці;
- 2-3 картоплини;
- цибулина;
- морква;
- 50 г вершкового масла;
- сіль та спеції за смаком;
- зелень.
Сочевицю слід замочити на ніч, а потім варити годину на слабкому вогні. Моркву та цибулю потрібно подрібнити та обсмажити. А картоплю - відварити разом із сочевицею у каструлі. Можна використовувати як м'ясний, так і овочевий бульйон. Потім потрібно додати засмажку та довести всі компоненти до готовності.
Додайте вершкове масло і перебийте суп блендером до однорідності. Посипте рубаною зеленню. Смачного!
Раніше було названо найшкідливіший шоколад, який краще виключити з раціону.