Рагу з куркою та овочами в горщиках: як приготувати ситну вечерю для всієї родини

Автор: Ольга Березовська

Рагу з курячим м'ясом може стати чудовим варіантом легкої та смачної вечері. А якщо приготувати його в горщиках, то м'ясо вийде неймовірно ніжним, а овочі краще розкриють свій неповторний аромат. Пропонуємо рецепт цієї чудової страви з курки та овочів.

Рагу з куркою та овочами в горщиках: як приготувати ситну вечерю для всієї родини - today.ua

Рецепт рагу з куркою

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 400 грамів
  • Картопля - 4 штуки
  • Кабачок (невеликий) – 1 штука
  • Помідор – 2 штуки
  • Цибуля-порей – 1 штука
  • Болгарський перець -2 штуки
  • Часник – 2 зубчики
  • Морква – 1 штука
  • Рослинна олія – 2 столові ложки
  • Сіль та спеції – на смак
  • Бульйон - по 2-3 столові ложки на один горщик

Рагу з куркою та овочами в горщиках: як приготувати ситну вечерю для всієї родини

Підпишіться на Today.ua, щоб бути в курсі останніх новин:

Приготування:

  1. Для початку слід очистити моркву, нарізати тонкою соломкою або натерти на великій тертці та обсмажити на олії 2-3 хвилини.
  2. Болгарський перець потрібно очистити, видалити кісточки, нарізати соломкою чи кубиком та додати до сковороди.
  3. З кабачка необхідно зняти шкірку (цього можна не робити, якщо овоч молодий) і нарізати невеликим кубиком, після чого перекласти до перцю та моркви.
  4. Цибулю поріжте тонкими кільцями і змішайте з іншими інгредієнтами в сковороді.
  5. Обсмажуйте кілька хвилин, а потім додайте нарізані помідори.
  6. Часник потрібно подрібнити будь-яким зручним способом і додати в сковороду.
  7. Куряче філе наріжте кубиком і складіть у горщик.
  8. Далі покладіть порізану невеличкими шматочками картоплю.
  9. Зверху потрібно викласти обсмажені до напівготовності овочі.
  10. Додайте сіль, спеції та бульйон (його можна замінити простою питною водою).
  11. Накрийте кришками горщики і поставте в нагріту до 200 градусів духовку.
  12. Запікайте 30-40 хвилин.

Рагу з куркою та овочами в горщиках: як приготувати ситну вечерю для всієї родини

Смачного!

Пропонуємо також рецепт смачних курячих відбивних, які легко приготувати.

Популярні зараз

В Україні мають намір перенести початок нового навчального року на серпень

В Україні продають дешеві смарт-квартири: як виглядає житло за 10 000 доларів

У Верховній Раді пояснили, хто отримає право на економічне бронювання від мобілізації

Тариф на світло в Україні зросте вдвічі: “Рішення дуже болюче“