Рецепт тіста для піци без дріжджів: вийде тонким і хрустким

Найбільш трудомістким процесом у приготуванні піци є підготовка основи. Найчастіше тісто робиться на дріжджах, що забирає чимало часу. Але є рецепт, який готується швидко, але основа для піци виходить хрусткою та тонкою.

Рецепт тіста для піци без дріжджів

Інгредієнти:

• Яйце – 1 штука
• Рослинна олія – 2 столові ложки
• Борошно – 2 склянки
• Вода – 200 мілілітрів
• Цукор – 1 столова ложка
• Сіль - 1 чайна ложка

Приготування:

1. У велику миску необхідно вбити яйця.
2. Додайте цукор, сіль та олію.
3. Ретельно перемішайте інгредієнти вінчиком до однорідної консистенції.
4. Влийте у масу воду і ще раз перемішайте.
5. Після цього частинами додавати в суміш просіяне борошно, замішуючи пружне тісто, яке не липне до рук.
6. Потім тісто слід загорнути в харчову плівку і залишити на годину або більше у холодильнику. У принципі, цей етап можна пропустити і відразу приступати до готування.
7. Щоб приготувати піцу на такому тісті, потрібно просто розкотити з нього два кола завтовшки близько половини сантиметра, перекласти їх на деко, змастити соусом і зверху викласти будь-яку начинку.
8. Поставте деко з піцою в духовку, нагріту до 180 градусів, на 20 хвилин.
9. Готову піцу можна гарячою порізати і подавати на стіл.

Смачного!

Пропонуємо також інший варіант тіста для піци, але на дріжджах.