Быстрый десерт из 5 ингредиентов: рецепт вкусного кекса по-фински

Чтобы приготовить вкусный домашний кекс, не обязательно использовать большое количество продуктов. Предлагаем рецепт популярного десерта по-фински, который сможет испечь даже неопытная хозяйка.

Рецепт кекса по-фински

Ингредиенты:

• Яйца – 2 штуки
• Мука – 1 стакан
• Сахар – 1 стакана
• Сметана – 200 грамм
• Сода – 1 чайная ложка

Приготовление:

1. В большую миску нужно вбить яйца и добавить сахар.
2. Тщательно взбейте их венчиком до полного растворения сахара.
3. После нужно добавить сметану и соду и снова хорошенько перемешать ингредиенты венчиком.
4. Затем постепенно добавляйте муку и перемешайте до однородной консистенции. Тесто для кекса должно получится не слишком густым, но и не очень жидким.
5. Возьмите форму для запекания и смажьте ее растительным или сливочным маслом.
6. Влейте в форму тесто для кекса и поставьте ее в нагретую до 200 градусов духовку.
7. Запекайте домашний десерт около 20 минут. Проверить готовность кекса можно зубочисткой или спичкой. Проткните кекс и, если спичка останется сухой, то он готов.
8. Достаньте десерт из духовки и дайте ему остыть прямо в форме.

После выньте его из формы и украсьте по своему желанию. Можно присыпать его сахарной пудрой или полить глазурью. Но даже без этих добавок кекс по-фински получается очень вкусным.

Приятного аппетита!

Предлагаем также рецепт воздушного теста для домашних пирожков, которое также осилит даже начинающий повар.