Сезон кабачков в полном разгаре,и если оладьи уже надоели, то предлагаем приготовить альтернативное блюдо с использованием сезонного овоща.
Кабачковый рулет с сыром - рецепт
Ингредиенты:
- 3 кабачка
- 3 ст. л. муки
- 1 ч. л. соли
- 1 ст. л. сметаны
- 3 яйца
- 3 плавленых сырка
- майонез или сметана
- 2 помидора
- копченая паприка по вкусу
- 2 зубчика чеснока
Способ приготовления:
Популярные сейчас
Война в Украине: в ведомстве Буданова признали, что Украина не сможет выиграть у РФ на поле боя
Рустем Умеров исчез из публичного пространства: что говорят по этому поводу в Минобороны
Омолаживающие прически для женщин за 50: стильные варианты на примере звезд Голливуда
- Кабачки вымыть, обсушить и натереть на терке.
- Добавить к кабачкам соль, перемешать и дать им стечь. Спустя время кабачки отжать и переложить в сухую миску.
- Яйца смешать со сметаной или майонезом.
- Вмешать муку, чтобы не было комочков. Добавить к кабачкам и перемешать.
- Форму для запекания застелить пекарской бумагой, смазать маслом и вылить тесто, разровняв лопаткой и немного потрусив в форме - отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
- Плавленые сырки смешать со сметаной или майонезом, добавить паприку, чеснок - перемешать.
- Помидоры нарезать полукольцами.
- На остывшую кабачковую основу намазать соус, выложить помидоры - свернуть в рулет. Обмотать пищевой пленкой и убрать на час в холодильник перед подачей.
- Посыпать кунжутом и подавать с соевым соусом.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Подпишитесь на Today.ua, чтобы быть в курсе последних новостей:
Предлагаем также попробовать приготовить супершоколадный знаменитый турецкий торт - рецепт воздушного десерта для всей семьи.