Кофе, безусловно, полезный продукт, если пить настоящий заварной напиток и соблюдать меру. Однако ученые сделали новое открытие, отмечая, что люди, которые пьют кофе, имеют меньше рисков заболеть Альцгеймером и деменцией.
В ходе исследования ученые Университета Вероны обнаружили, что кофе обладает защитными свойствами, которое помогает предотвратить нейродегенеративные расстройства, вроде Альцгеймера и деменции.
Ученые провели исследование, чтобы определить влияют ли соединения в эспрессо предотвратить агрегацию тау-белков, влияющих на потеряю памяти. И им это удалось. Используя магазинные кофейные зерна удалось определить, что по мере увеличения дозы кофеина фибриллы белка становились короче.
По словам исследователей, предварительные результаты стали серьезным шагом к тому, чтобы найти лекарство от Альцгеймери и других нейродегенеративных болезней. И, возможно, кофе в этом поможет.
Напомним, стало известно, что изменится в организме, если перестать пить кофе: видео.